宅家小百科讓你真好食—豆干篇

豆干、豆腐、豆漿……等等豆製品都是由黃豆製成，在常人的認知中，黃豆是一種營養很高的食物，市面上我們能看見很多由黃豆衍生出的豆類製品，但若想要吃得營養，該如何選擇呢？

超意外！豆干的營養價值居然超高

豆干其實是由豆腐加壓後烘乾上色製成，所以儘管他的水分相比豆腐少，但是整體來說，豆干的營養價值僅次於黃豆，但高於豆腐、豆漿等等。不過正因它水分少，熱量成分也較其他豆製品高，每一百克約有200大卡。

關於豆製品要怎麼吃的健康，大家是不是都有初步的概念呢，宅家這邊再補充幾個小知識報給你知喔～快點記下來吧！

● 營養＆健康—豆腐、豆干
● 少熱量—豆漿、豆花、豆腐
● 鈣—凍豆腐、傳統豆腐、豆干
● 蛋白質—豆皮、豆干

看完上面大家有沒有對豆干改觀了呢？雖然我們宅家吃吃精心研發的糖炒滷豆干是含有調味的，但是宅家的豆干相對比外面加工多次的冷凍食品絕對健康的多，無添加色素以及防腐劑，保證讓你安心。一定能滿足嘴饞的你，還讓你吃進豆干富含的營養喔！

#宅家嚴選 品質至上